项目名称：莼·爱---锌生活

项目简介：提高莼农收入，助推乡村振兴产业新模式发展

项目介绍：

莼菜，素有“水中人参、植物锌王”的美称。南宋诗人陆游在《雨中泊舟萧山县驿》中以“店家菰饭香初熟，市担莼丝滑欲流”表达对莼菜的推崇。 石柱县黄水镇莼菜发展历史较久，现种植户超过2000户，面积达6000余亩，是中国莼菜之乡，特色农产品优势区。但由于精深加工方面的欠缺，合作社或者企业从农民手里收购后仅进行简单加工处理后就以“鲜菜”形式出口到日本、韩国等地，产品附加值低，莼农收入不高，产业发展缓慢。

经过实地调研以及后计划发起“莼·爱---锌生活”项目，项目计划通过产业补贴的方式大力推广莼菜种植，发动村民开垦荒田，扩大莼菜种植规模，提升种苗质量，建设试验田150亩，对莼农进行专业种植技术培训，优化田间管理，提高莼菜年产量，让全县优质莼菜生产基地达到1万亩，开发精深加工，按照莼菜精深加工专业化标准进行厂房扩容、设备优化升级，突破深加工难的问题，一面采用“公司+基地+专业合作社+农户”的产业发展模式，一面积极发展“院企合作、校企合作”依靠科技支撑，全力推进莼菜全产业链发展、提升莼菜的多功能性和高附加值。

莼菜浅加工

我们需要大家的支持，巩固壮大莼菜种植基地，提高莼菜国内外知名度，让莼菜产业成为乡村振兴重点发展的生态农业产业化项目的金字招牌，切实发挥莼菜产业的经济效益和富民效益。

项目预算;

备注：根据项目具体实施情况，进行适当调整。

执行计划：

1、执行地点：重庆市石柱县黄水镇

2、收益对象：全县莼农

3、受益对象筛选标准：黄水镇2千余户莼农以及全县适合莼菜种植的村庄村民

4、计划实施时间：2022年10月—2024年 10月

5、帮扶模式：社区+专业合作社+企业+农户的产业新模式

具体实施计划：

1、调研评估: 2022年7--8月，对项目实地调研，收集莼菜现有种植、规模及加工等相关情况。

2、项目实施：

（1）2022年8月-2022年9月，项目设计、预算、和相关乡镇、合作社、企业对接等筹备工作。

（2）2022年10月-2023年8月，社区及合作社实施农户补贴，扩展种植规模，相关企业按照专业标准进行设备优化，专业团队进行专业田间管理及相关科技研究。

（3）2022年9月-2023年10月，项目验收及其他相关工作

信息归档：项目实施完成后整理相关信息，成册归档。

项目反馈：项目及时跟进，收集反馈意见并完善工作，完成财务

披露，如项目实际执行与计划存在偏差，请前往进展出查看。

执行能力说明：

     石柱县慈善会成立于2006年，致力于扶危济困、助医助学、振兴乡村等多个方面。16年间，累计帮扶28万人次，覆盖全县33个（街道）乡镇。在2021年机构善款收入2880.2万元，公益项目支

出达2020余万元，受益群众达3万余人次，执行率高于70%。

机构负责人介绍：